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Spinatsuppe mit Garnelen

Zubereitung

Die Paprika waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Die Brühe in einem Topf aufkochen und dann Paprika, Zitronengras, Sojasauce und Ingwersirup hinzugeben.

Alles für 5 Minuten köcheln lassen. Garnelen kurz in einer Pfanne anbraten und mit dem Spinat zusammen auf 4 Suppentassen verteilen. Dann die Suppe darüber gießen und servieren.

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